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　　现在，渐渐的变多的人在网上购买生鲜食物，而干冰是一种强力的低温冷却剂，常被用于生鲜食物的保鲜。但你知道吗？干冰不正确运用会发生风险！近来，湖南一名14岁少年将网购冰激凌包装箱里的干冰当作玩具，重复摇晃把玩，成果干冰忽然爆破导致其右手虎口处受伤，创伤长达10cm。相似这样的事例层出不穷，今日咱们就一起来了解一下干冰以及运用它的一些需求留意的几点吧。

　　干冰虽然有个“冰”，但它并不是“冰”，而是二氧化碳的固态方式，干冰的温度低至-78.5℃，在常温常压下会敏捷提高，吸收许多的热，这一特性使其成为一种高效的低温保冷资料，常被用于生鲜食物、生物医药（如疫苗）的快递保冷保鲜。

　　1、有冻伤风险，制止直触摸摸。-78.5℃的低温会瞬间冻伤皮肤，形成血管缩短、细胞组织坏死，比开水烫坏还要严峻。

　　2、有爆破风险，制止存放在密闭容器或许冰箱中。干冰提高会发生许多气体，密闭环境（如冰箱、车厢）或许由于气压过高爆破。许多朋友会想着“干冰”能不能废物利用，先把干冰放在冰箱里冻起来，下次想要保鲜东西的时分再拿出来用？这儿要特别强调的是，冰箱冷冻室温度一般在-15℃～-25℃，能在某些特定的程度上减缓干冰的提高速度，但继续发生的气体仍会撑裂冰箱体。

　　3、有窒息风险，制止在密闭空间内运用干冰。干冰提高后会发生许多二氧化碳气体，在密闭空间内二氧化碳浓度过高会导致人呼吸困难，短时间就或许引发窒息。

　　1、触摸干冰要戴好防冻手套，或许用镊子夹取，不要徒手触摸干冰，假如不小心冻伤能够先涂冻疮膏，严峻时要及时就医。

　　2、天然蒸发。将剩下的干冰放置在通风杰出的开阔区域，比方阳台、室外环境等，让其天然提高，不要丢进马桶、下水道，防止形成二次损伤。

　　3、放置在远离儿童的当地。儿童会由于干冰“烟雾旋绕”猎奇把玩，要防止儿童误食划伤消化道、误触冻伤，一起防止部分二氧化碳浓度过高引发窒息。还要制止暴力操作，不要用锤子敲碎、用火加热或许揉捏干冰，避免引发风险。

　　1、GB 1886.228-2016《食物安全国家标准 食物添加剂 二氧化碳》